ホットケーキミックスは何で代用できる？一緒に揃えたい材料も合わせて紹介

mokuji_dummy

ホットケーキミックスは、米粉を使った代用法もあります。

米粉を使う場合は、米粉や砂糖、ベーキングパウダー、塩を合わせます。さらに、絹ごし豆腐やバニラオイルも一緒に混ぜ合わせ、焼きましょう。

米粉で代用する場合は、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせることが大切です。弾力がありながらも、優しい甘さが特徴的な味わいになります。

4：天ぷら粉で代用する

ホットケーキミックスの代用法は、天ぷら粉を使った方法もあります。

こちらの代用法では、天ぷら粉に砂糖や水を混ぜ合わせたら、通常通りフライパンで焼き上げて完成です。

天ぷら粉を使うと少ない材料で代用することが可能です。天ぷら粉が余っているときなど、なるべく少ない材料で代用したいというときに良いでしょう。

5：片栗粉で代用する

ホットケーキミックスを片栗粉で代用すると、まるでおやきのようなもっちりとした食感のホットケーキに仕上がります。

材料は、片栗粉やバナナ、シナモンパウダーを合わせます。作り方は、潰したバナナに片栗粉とシナモンパウダーを合わせてしっかり混ぜ合わせ、サラダ油とバターを溶かしたフライパンで生地を焼いたら完成です。

ホットケーキミックスを代用する際に揃えたい材料3つ

ここまで、ホットケーキミックスの代用になる材料について5つ紹介しました。ホットケーキミックスを他の材料で代用するときは、先ほど紹介したもの以外にも揃えておくと良い材料があります。

ここからは、ホットケーキミックスを代用する際に揃えておきたい材料3つについて解説します。

1：おからパウダー

ホットケーキミックスを代用するときに揃えておきたい材料1つめは、おからパウダーです。<m/mark>

おからパウダーは、生のおからを乾燥させて作られているためヘルシーな材料となっています。カロリーが気になるという方は、小麦粉の量を減らしておからパウダーを合わせると良いでしょう。

2：ベーキングパウダー

ホットケーキミックスを代用するときに揃えたい材料2つめは、ベーキングパウダーです。

お菓子やパンを作るときにも使用されるベーキングパウダーは、ホットケーキをふっくらさせるために合わせると良い材料です。

ベーキングパウダーを使う場合、他の材料の量を調整するなどは特に必要ないでしょう。

3：重曹

ホットケーキミックスを代用するときに揃えておきたい材料3つめは、重曹です。重曹はベーキングパウダーと同じように、ホットケーキを膨らますために使用する材料です。

重曹を使う場合は、ベーキングパウダーのように他の材料の量を調整せずに少量追加しましょう。ただし重曹の特性上、独特な香りと生地が茶色っぽくなりやすいため、気になる場合は避けることをおすすめします。

ホットケーキミックスを代用してみよう！

本記事では、ホットケーキミックスを代用できる材料をはじめ、ホットケーキミックスの原料と一緒に揃えておきたい材料を紹介しました。

ぜひこの記事を参考にして、ホットケーキミックスを他の材料で代用して作ってみてください。

▼この記事を読んだ方はこんな記事も読んでいます。