食パンの消費期限における食べ頃の目安とは？正しい保存方法も解説

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3：専門店の手作り食パンであるとき

専門店の手作り食パンは、なるべく早めに食べるようにしましょう。最近は生食パンという手作り食パンも登場し、食パンの種類も広がりつつあります。しかし、手作り食パンは生クリームや水分を多く使用しているため、カビが発生しやすいです。

このようにカビが発生する恐れがあるため、可能であれば当日に食べ切ることをオススメします。

消費期限内に食パンをおいしく食べ切るための保存方法4つ

消費期限内に食パンを食べ切るといっても、1斤など量が多い場合は、開封後すぐに食べ切るのは難しいでしょう。しかし、数日にわたり消費するのであれば、無理なく食べ切ることができます。

特に食パンは長期保存に向いているパンと言われているため、しっかり保存すればおいしい状態のまま時間を空けて食べることが可能です。そこで、消費期限内に食パンをおいしく食べ切るための保存方法を4つ、紹介していきます。

1：冷凍保存する

食パンを長期保存するならば、冷凍保存がオススメです。食パンに含まれるデンプンは、冷凍保存によって劣化のスピードが緩やかになります。そのため、長期間の保存を望むのであれば、冷凍保存が良いと言えます。

また、食パンを冷凍保存する際は、ラップやアルミホイルで包んで密閉しましょう。食パンの水分を逃さないようにすることがポイントです。これにより食パンの乾燥を防ぎ、おいしい状態を維持できます。

2：ラップに包み保存袋に入れて冷蔵保存する

食パンをラップに包み、保存袋に入れて冷蔵保存するのも良いでしょう。冷蔵庫の中は低温で、乾燥している環境です。食パンのデンプンは低温で急激に劣化し、乾燥によって食パンはパサパサになってしまいます。

そのため、食パンにとって長期の冷蔵保存は風味や食感が落ちやすい環境と言えます。このように、冷蔵保存は食パンを長期保存するのには向いていませんが、短時間保存したいだけならば冷蔵保存も有効な方法です。

ただしその際には、食パンをラップで包み保存袋に入れて、水分を逃さないようにすることが大切です。そして、食パンの風味や食感が落ちる前に、早めに食べ切ると良いでしょう。

3：キッチンペーパーを使って常温保存する

キッチンペーパーを使って、常温保存する方法もあります。これは、切り分けた食パンの間にキッチンペーパーを挟むだけの簡単な方法です。キッチンペーパーが水分を吸ってくれるため、カビの発生防止に役立ちます。

ただし、あくまでも常温による保存であるため、おいしい状態のまま食べたいのであれば早めに食べるようにしましょう。

4：ウイスキーを添えて常温保存する

常温保存の際に、食パンにウイスキーを添えるのもオススメな方法として挙げられます。タッパーなどの保存容器に、食パンと小皿分のウイスキーを一緒に入れましょう。

この方法では、ウイスキーに含まれるアルコールがポイントです。ウイスキーからアルコールが蒸発し、パンを覆ってカビが発生しにくい環境を作ってくれます。長期間、食パンを常温保存したいときに役立つ方法と言えるでしょう。

冷凍保存した食パン解凍方法

食パンを長持ちさせることができる冷凍保存ですが、食べるときには食パンを解凍する必要があります。ここからは、冷凍保存した食パンを解凍するための方法を紹介していきます。

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