2歳の誕生日ケーキはどんなものがいい？おすすめの手作りケーキも紹介

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5：ハローキティのケーキ

ハローキティのキャラクターケーキは、市販されているものの中でも人気が高くなっています。

手作りする場合は、特徴である大きなリボンをカットしたイチゴで作り、スポンジケーキを顔の形にカットして、チョコペンで鼻や顔を描いてみましょう。

2歳の誕生日におすすめの手作りケーキ8つ

市販されているものではなく、手作りで誕生日ケーキを作りたいという方の中には、アレンジやこだわり、子どもへの配慮を大事にしたいと思っている方も多いことでしょう。

定番の果物を使ったもののほかにも、パンケーキやヨーグルトを使ったものがあります。また、甘いものを避けるための工夫として、お寿司やご飯を使ったおかずのようなケーキ、さらには野菜を使ったケーキなども良いでしょう。

ここからは、2歳の誕生日におすすめの手作りケーキを8種類を紹介していきます。

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1：パンケーキを使ったケーキ

パンケーキを使ったケーキは、初心者でも手軽に作れるところがメリットです。特にパンケーキは、ホットケーキよりも甘さが控えめになっているところが特徴のため、甘さを抑えたい時に便利でしょう。

ただし、パンケーキはホットケーキと比較するとやや薄く膨らみにくいという特徴があります。

パンケーキで作る時は、クリームやフルーツを使ってボリュームを出して華やかにすると良いでしょう。

2：果物を使ったケーキ

イチゴやメロン、桃など子どもが大好きなフルーツをふんだんに使ったケーキは、手軽に華やかさを演出してくれるため、誕生日ケーキにうってつけでしょう。子どもと一緒にフルーツを盛り付ければ、親子の良い思い出にもなります。

ただし、フルーツそのものにも糖分が含まれているため、フルーツをたくさん使うのであればクリームは少なめにしましょう。

また、焼き上げたばかりのケーキではなく、粗熱が取れたケーキの上にフルーツを盛るようにするのもポイントです。

3：ヨーグルトを使ったケーキ

1歳頃から食べられるヨーグルトを使ったケーキは、牛乳の代わりにヨーグルトを使うことで余分な糖分や脂質が抑えられるでしょう。さっぱりとした味わいで、焼きたてはフワフワ、冷めてもしっとりとした食感になるところが特徴です。

ヨーグルトを牛乳代わりに使う時には、水切りせず、そのまま使うのがポイントです。そうすることで生地にしっかり水気が入るため、焼いた時に重くなりにくいでしょう。

4：お寿司やご飯を使ったケーキ

甘いものは控えさせたいけど、ケーキは作りたいと考えている保護者におすすめなのが、お寿司やご飯を使ったケーキです。

ちらし寿司をケーキに見立てて華やかに盛り付ける、ピラフなどを形成してケーキに見立てるなど、多彩なアレンジができます。

ただし、生魚や生卵、ナチュラルチーズなどには、さまざまな菌が付着している可能性もあるため、なるべく使用するのは避けるようにしましょう。

5：取り分けが簡単なスコップケーキ

スコップケーキとは、深めの容器に入ったケーキで、スプーンですくい取りながら食べるものです。スポンジやクリーム、フルーツを層になるように重ねるだけで簡単に作れるところが特徴で、初心者でも手軽にアレンジ可能です。

大きな容器にいろいろな材料を詰め込んだり、子ども用の小さなコップに入れたりなど、さまざまな工夫ができるでしょう。

6：グルテンフリーのケーキ

グルテンフリーとは、小麦粉を使っていないという意味です。小麦粉にアレルギーのある子どもには、小麦粉の代わりに米粉を使うことでもっちり、ふっくらとしたケーキに仕上げることができます。

なお、水分の多いフルーツをトッピングする場合は、スポンジに果汁が染み込んでしまうため、食べる直前に盛り付けるようにしましょう。