鶏ガラスープの素がないときに使える代用品13選!向いていない調味料も紹介
食育
2021.11.16

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2:塩分を加味して入れる量を調整する
鶏ガラスープの素の代用品を使う際には、代用品の塩分を加味して料理に使うことで塩分が強くなりすぎることを防げます。
鶏ガラスープの素の代用品はそれぞれ塩分量が違います。代用品によっては少量でも塩分が多いものもあります。鶏ガラスープの素の代用品として使う際には、代用品の塩分量を考慮した上で調整しながら使うことがおすすめです。
3:他の調味料も加えながら味を調整する
鶏ガラスープの素の代用品を使う際、代用品によっては他の調味料と合わせることで美味しさが増す可能性があるので味を調整しながら試してみると良いでしょう。
代用するものによっては、鶏ガラスープの素と比べたときに物足りなさを感じる可能性があります。その際には、塩や醤油などで味を足すことで風味が増し美味しく仕上がることがあります。調味料を足す際には、入れ過ぎないように調整しましょう。
4:少しずつ入れる
鶏ガラスープの素の代用品を使う際には、どの代用品を使う場合にも少量ずつ入れることで大きく失敗することはないでしょう。
代用品によってだしの種類や味の濃さ、塩分量が違います。味が濃くなってしまうと調整ができなくなってしまう恐れがあります。鶏ガラスープの素の代用品を使う際には、どの代用品であっても少量ずつ加え調整しましょう。
切らしてしまっても慌てず違った美味しさを見つけよう
今回の記事では、鶏ガラスープの素がないときの代用品と使い方のコツを紹介いたしました。
この記事を参考にして、鶏ガラスープの素を切らしてしまっても慌てずに調理しましょう。紹介した代用品の特徴を活かして調理し、鶏ガラスープの素を使ったときとは違う美味しさを発見しましょう。
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